Per a l’Ernesto Ventós era essencial educar l’olfacte, especialment durant la infància. L’olfacte és un sentit viu en els més petits, i aquest, com moltes altres coses, es va perdent a mesura que ens anem fent grans.
A la Fundación Ernesto Ventós tenim la missió d’ensenyar a les persones a “Aprendre a olorar”, per això, treballem amb professors en actiu, educadors que ens ajuden a continuar construint i divulgant la nostra proposta didàctica a les escoles i centres educatius.

En aquesta sessió, hem tingut oportunitat de comptar amb professionals que treballen amb alumnat des d’Educació Infantil fins a Batxillerat. Amb ells, hem treballat i plantejat noves idees i propostes per a aproximar l’experiència olfactòria a les aules, aconseguint així, acostar-nos una mica més a complir la missió del nostre fundador: “Ensenyar a fer olor de través de l’art”.