
El próximo 27 de febrero, coincidiendo con el Día Mundial de la Anosmia, la Fundación Ernesto Ventós organizará unas jornadas que explorarán la relación entre Olfato, Ciencia y Arte.
Actividades
“Esencias y Ausencias”: Una jornada de Ciencia, Arte y Olfato
El próximo 27 de febrero, coincidiendo con el Día Mundial de la Anosmia, la Fundación Ernesto Ventós tiene el placer de presentar «Esencias y Ausencias», una jornada dedicada a explorar la relación entre ciencia, arte y olfato, así como a dar visibilidad a la anosmia y sensibilizar sobre esta condición.
El evento tendrá lugar en nuestra sede en la Colonia Güell, donde contaremos con un destacado panel de expertos y expertas en diversas disciplinas:
“Vivir sin olfato”
Sra. Silvia Anguera, Asociación Española de Anosmia
“El Cerebro y los Aromas: Explorando el Vínculo entre Olores, Salud y Emociones”
Dra. López Mascaraque, Investigadora Científica del CSIC y líder de un grupo de investigación en el Instituto Cajal de Madrid que estudia el desarrollo del cerebro.
“Olors i Comportament: La Missatgeria Química a Distància”
Dr. Andrés Clarós Blanch, Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona. Especialista en Otorrinolaringología por la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona.
“AromAtom: Un Paseo Olfativo por el Universo”
Marina Barcenillas, Perfumista Independiente.
“Unos postres de narices”
Jordi Roca, chef pastelero del restaurante El Celler de Can Roca.
“Arte y Perfumería”
Gregorio Sola Vela, Lifestyle Brands Perfumer en Puig.
“El Poder del Olfato: Preservando Aromas como Patrimonio Cultural”
Dra. Cecilia Bembibre, University College London.
«El hombre que confundió el olor con el color. Ciencia + Coleccionismo + Arte.”
Vicenç Altaió, poeta, ensayista y traficante de ideas.
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