El pròxim 27 de febrer, coincidint amb el Dia Mundial de l’Anòsmia, la Fundació Ernesto Ventós té el plaer de presentar “Essències i Absències”, una jornada dedicada a explorar la relació entre ciència, art i olfacte, així com a donar visibilitat a l’anòsmia i sensibilitzar sobre aquesta condició.

L’esdeveniment tindrà lloc a la nostra seu a la Colònia Güell, on comptarem amb un destacat panell d’experts i expertes en diverses disciplines:

“Viure sense olfacte”

Sra. Sílvia Anguera, Associació Espanyola d’Anòsmia

“El cervell i les aromes: explorant el vincle entre olors, salut i emocions”

Dra. Laura López Mascaraque, Investigadora científica del CSIC i líder d’un grup de recerca a l’Institut Cajal de Madrid que estudia el desenvolupament del cervell.

“Olors i comportament: la missatgeria química a distància”

Dr. Andrés Clarós Blanch, Llicenciat en Medicina i Cirurgia per la Universitat de Barcelona. Especialista en Otorrinolaringologia per la Facultat de Medicina de la Universitat de Barcelona.

“AromAtom: Un passeig olfactiu per l’Univers”

Marina Barcenillas, perfumista independent.

“Uns postres de nassos”

Jordi Roca, xef pastisser del restaurant El Celler de Can Roca.

“Art i perfumeria”

Gregorio Sola Vela, Lifestyle Brands Perfumer a Puig.

“El poder de l’olfacte: preservant aromes com a patrimoni cultural”

Dra. Cecilia Bembibre, University College London.

“L’home que va confondre l’olor amb el color. Ciència + col·leccionisme + art.”

Vicenç Altaió, poeta, assagista i traficant d’idees.

Explora el programa complet i adquireix la teva entrada a través del següent enllaç.

Places limitades!